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利用氣體吸附法測定比表面積的原理是，依據氣體在固體表面的吸附特性，在一定壓力下，被測樣品顆粒(吸附劑)表面再超低溫對氣體分子具有可逆吸附作用，並對應一定壓力存在平衡吸附量。通過測定該平衡吸附量，利用理論模型來等效求出被測樣品的比表面積。嚴格來說，該方法測定的是吸附質分子所能到達的顆粒外表面和內部通孔總表面積之和。